Tema 14 de 17
Reacciones químicas
Cada vez que cocinas, haces química. Aunque no te des cuenta.
Una reacción química es cuando unas sustancias (reactivos) se convierten en sustancias nuevas (productos), que ya son diferentes.
4 subtemas
Tiempo sugerido: 20 min de explicación + 30 min de práctica
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Explicación
Cambio físico
La sustancia sigue siendo la misma: el hielo que se derrite o un papel que rompes.
Cambio químico
Sale algo nuevo: un papel que se quema o un clavo que se oxida.
Cómo saber que hubo reacción
Cambia el color
Salen burbujas
Se calienta o se enfría
Sale luz
Huele diferente
Aparece un sólido
Así se escribe una reacción: reactivos a la izquierda, una flecha (→) que se lee “produce” y productos a la derecha. El carbón se quema y sale dióxido de carbono:
En tu día a día: respirar, la fotosíntesis, la digestión, hornear un pastel y la manzana que se pone café.
Actividad dinámica
Cacería de reacciones
Durante una semana, toma foto a 5 cambios en tu casa (pan tostado, leche cortada, fruta oscura, hielo derretido, cerillo prendido). Después clasifica cada foto como cambio físico o químico y escribe qué señal te lo delató.
¡Tips para no equivocarte!
- Pregunta clave: ¿salió algo nuevo? Entonces es químico.
- Los cambios químicos casi nunca se pueden deshacer fácil.
¡Cuidado! No todo lo que burbujea es reacción. El agua hirviendo burbujea y sigue siendo agua: es cambio físico.
Ponte a prueba
- ¿Derretir chocolate es cambio físico o químico?
- Di dos señales de que pasó una reacción.
- En C + O2 → CO2, ¿cuál es el producto?
- Físico.
- Por ejemplo, cambio de color y salen burbujas de gas.
- CO2.